Capuchina o mastuerzo
La Capuchina, o mastuerzo, es una planta cuyas partes comestibles incluyen hojas, tallos y flores. Su sabor picante e intenso se encuentra en las hojas y tallos, mientras que las flores tienen un sabor frutal y ligero. Con colores vibrantes en amarillo, rojo y naranja, florece desde agosto hasta marzo, emanando un aroma tenue.
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